コース料理
ランチ(月替わりの一例)
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平日限定ランチ壱
スープ、小籠包、ジャージャー麵、デザート
※内容は一例です。 -

平日限定ランチ弐
前菜3種、スープ、飲茶、牛肉のオイスターソース炒め、ライス、デザート
※内容は一例です。 -

平日限定ランチ参
前菜4種、スープ、飲茶とハムスイコー、イカと野菜炒め、チャーハン、デザート
※内容は一例です。
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真珠
前菜5種、スープ、飲茶とハムスイコー、鮑と春雨のガーリック蒸し、エビチリ、チャーハン、デザート
※内容は一例です。 -

翡翠
前菜5種、スープ、飲茶とハムスイコー、フカヒレ姿煮、天使海老と春雨のガーリック蒸し、チャーハン、デザート
※内容は一例です。
ディナー
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シェフおまかせ 11,000円 -
仏跳スープスペシャル 22,000円
※コースは2名様から承ります。
※ディナーコースは前日までの予約が必要となります。
フード
前菜
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くらげときゅうりのサラダ 1,380円 冷製オクラ 香港醤油かけ 1,100円 ピータン ネギ生姜ダレ 1,350円 香菜色拉(パクチーサラダ) 1,400円 茹鶏の葱ソース 1,500円 つぶ貝青山椒 1,800円 -
つぶ貝湯引き海鮮醬油かけ 1,800円 中国豆腐乾麺 1,350円 山城よだれ鶏 1,500円 ミニトマトの蜂蜜干梅漬け 1,400円 車海老の上海式湯引き 1,500円 イカの湯引き青山椒風味 1,550円 前菜盛り合わせ 2,850円
野菜・豆腐
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風味茄子 ジューシー炒め 1,650円 豆苗と中国豆腐乾麺炒め 1,650円 四川麻婆豆腐 1,650円 青梗菜強火炒め 1,650円 -
海鮮豆腐 2,200円 麻婆豆腐のロブスタースタイル 3,850円 レタスオイスターソース炒め 1,750円 レタスの湯引き海鮮醤油 1,750円
肉
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鶏肉とカシューナッツの広東炒め 2,200円 スペアリブの甘酢餡かけ 2,200円 上海式スペアリブ煮込み 2,200円 台湾式唐揚げ 1,800円 鍋包肉(東北風酢豚) 2,350円 唐揚の四川唐辛子炒め 2,200円 -
ラム肉のクミン炒め 2,880円 ラム肉の高菜入り酸辣湯 2,880円 広東式牛肉のオイスターソース炒め 2,860円 牛肉の黒豆ソース 2,860円 牛ハラミ四川煮込み 3,200円 ポークのピラミッド盛り(要予約) 6,180円
海鮮
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イカと季節の野菜炒め 2,200円 白身魚の甘酢餡かけ 2,200円 焼茄子と海老の北京炒め 2,500円 白身魚の高菜入り酸辣湯 3,000円 蟹春雨炒め 2,850円 沸騰魚(四川大辛) 3,300円 揚げ海老の甘酢餡かけ 2,350円 -
大海老の特製クリームソースかけ 2,200円 大海老とカシューナッツの広東風炒め 2,200円 海老のチリソースかけ 2,200円 つぶ貝と季節野菜の香り炒め 2,800円 天使海老と春雨のガーリック蒸し 2,850円 鮮魚の姿揚げ甘酢餡かけ(要予約) 4,800円 伊勢海老(要予約) 時価
鮑・フカヒレ・山海珍味
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鮑の黄金ソース(ブラウンソース) 2,000円 春雨と鮑のステーキ蒸し 2,200円 フカヒレ姿煮 黄金ソース 6,500円 -
フカヒレ姿煮 ブラウンソース 6,500円 鮑と季節野菜炒め 3,300円 仏跳墙(一人前)(要予約) 15,000円
スープ・点心・麺・ご飯
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フカヒレ入りとろみスープ(二人前) 1,100円 四川式サンラータン(二人前) 1,100円 小籠包 750円 糯米(もちごめ)焼売 800円 海老蒸し餃子 800円 海老焼売 800円 ハムスイコー(揚げ餅餃子) 850円 パンダあんまん 480円 小海老の米粉クレープ 1,650円 -
セロリハーカオ 650円 ジャージャー麺 1,500円 卵花麺 1,100円 麻婆麺 1,500円 担々麺 1,500円 鶏そば 1,500円 海鮮チャーハン 1,480円 チャーシューと葱のチャーハン 1,500円 上海焼きそば 1,500円
ドリンク
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ビール
ノンアルコールビール 550円 青島ビール 700円 クラフトビール(生) 770円 -
フルーツワイン(果実酒)
桂花陳酒 660円 杏露酒(シンルーチュウ) 660円 梅酒 660円
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ソフトドリンク
能勢ジンジャーエール 550円 酸梅湯(サンメイタン)ソーダ割り 550円 炭酸水 550円 烏龍茶 480円 -
中国茶(ポット)
プーアル茶 1,100円 蘭貴人烏龍茶 1,100円 茉莉花茶 1,100円


















